扇贝肉做法焯水几分钟（海鲜的神仙吃法）

香辣扇贝肉

爆炒扇贝肉鲜香味美巨下饭！！

食材：扇贝肉、葱姜、洋葱、干辣椒、青椒

做法：

1、扇贝肉水开加料酒焯水1分钟捞出备用。

2、油热放葱姜、洋葱、干辣椒炒香，放一勺豆瓣酱炒出红油后倒入青椒翻炒。

3、再放入准备好的扇贝肉，加两勺生抽、料酒、少许白糖与盐。

4、最后撒点黑胡椒粉翻炒入味即可。

捞汁海鲜

想吃捞汁小海鲜，又不想出去买。

那就试试这个家庭版捞汁海鲜吧~

做法简单还贼香，贼美味！！

食材：虾、花甲、小青椒、小红椒、白芝麻、葱姜蒜、香菜

做法：

1、酱汁：两勺生抽、六勺蒸鱼豉油、一勺香油、一勺料酒、一勺白糖、一勺蚝油、两勺辣椒油、一勺蒜泥、适量的青红辣椒搅拌均匀。

2、花甲和虾分别下锅放葱姜料酒煮熟捞出，虾去壳（虾煮前去线）

3、酱汁中放白芝麻、香菜搅拌均匀。

4、最后放虾、花甲搅拌搅拌腌制1小时更入味。

辣炒花蛤

酱汁浓郁，香辣入味

真的巨巨巨好吃~

食材：花甲、葱蒜、小米辣、洋葱

做法：

1、酱汁：两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、一勺淀粉、适量清水搅拌均匀备用。

2、花甲冷水下锅加料酒煮熟捞出。

3、油热葱蒜洋葱小米辣炒香，加一勺豆瓣酱，炒出红油，倒入花甲和酱汁翻炒均匀。

4、最后大火收汁撒上葱花开吃。