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酥酥脆脆的煎鳕鱼的做法 ,营养美味


鳕鱼 4块、面粉 少许、油 适量、盐 适量、胡椒粉 1小勺、料酒 10ml

1、首先将鳕鱼去鳞洗净,一定买新鲜的鳕鱼块;

2、然后倒入适量的料酒抓匀,不需要用太大力气,容易抓碎掉;

3、继续加入适量的盐;

4、然后加入胡椒粉抓匀备用即可;

5、接着取适量干淀粉,两面都沾满,一定要沾均匀,但不要太多;

6、然后起锅热油,油温六成热时把外面沾匀干面粉的鳕鱼片放在煎锅里煎;

7、等一面煎至金黄后,翻另一面煎至熟透后取出摆盘上桌啦!

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