瓤豆腐的家常做法（有种美味叫百花蒸瓤豆腐）

用料

• 北豆腐 1块
• 虾仁 150g
• 白糖 1勺
• 玉米淀粉 2g
• 酱油心生 适量
• 胡椒粉 4g
• 西兰花 少量
• 麻油 少量
• 小米辣 2根
• 水 2勺
• 小鲜侣调味汁 适量

做法步骤

1、豆腐切块

2、肉糜

3、虾糜

4、荸荠切碎

5、放调料

6、豆腐挖个坑

7、弹点淀粉

8、丸子放上去

9、上锅蒸

10、调个汁

11、点缀一下

12、倒汁

北豆腐的营养功效

益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰。